為貫徹落實“四個最嚴”要求，切實保障我區(qū)食品安全，依據(jù)《食品安全法》、《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《遼寧省食品生產風險分級監(jiān)管指導意見》等法律法規(guī)有關規(guī)定，結合我區(qū)實際情況提制定本計劃。

一、檢查重點

以高風險、敏感食品和消費量大的大宗消費食品為重點品種，以風險高食品生產企業(yè)為重點單位，以保持發(fā)證條件、進貨查驗、生產過程控制、產品批批檢驗及其他質量控制制度建立落實為重點內容，開展監(jiān)督檢查。

 二、檢查對象

 雙臺子區(qū)所有獲證食品生產單位。即獲得《食品生產許可證》的食品生產企業(yè)，獲得《食品生產加工小作坊許可證》的食品生產加工小作坊（以下簡稱食品小作坊）。

    三、檢查方式

    以風險分級為基礎，結合重點監(jiān)管對象的確定等情況，按照風險程度和重要程度的高低，將食品生產企業(yè)（小作坊）劃分為不同的監(jiān)管級別，并按照監(jiān)管責任網格化、現(xiàn)場檢查標準化、監(jiān)管行為痕跡化、工作管理信息化的要求，分別實施不同方式、不同頻次、不同內容的日常監(jiān)管。

    （一）日常監(jiān)管措施

    對食品生產企業(yè)和食品小作坊的日常監(jiān)管措施主要包括日常監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢兩種。日常監(jiān)督檢查按照《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》及《遼寧省食品生產經營日常監(jiān)督檢查實施辦法（試行）》，執(zhí)行。檢查項目按《遼寧省食品生產企業(yè)日常監(jiān)督檢查要點表》、《盤錦市食品生產小作坊日常監(jiān)督檢查要點表》執(zhí)行。日常監(jiān)督檢查每年應覆蓋所有的檢查項目、覆蓋所有的企業(yè)（食品小作坊）。檢查時，對確定的各類重點監(jiān)管對象，新獲得食品生產許可證的企業(yè)（含延續(xù)換證、許可證變更，下同），以及重點問題涉及的指標項目應作為檢查重點。

    四、檢查頻次

  根據(jù)風險分級結果，確定食品生產企業(yè)（食品小作坊）監(jiān)督檢查頻次。實現(xiàn)監(jiān)管資源科學配置和有效利用。 

    1、對風險等級為A、B級的企業(yè)，每年至少監(jiān)督檢查1次。

    2、對風險等級為C級的企業(yè)，每年至少監(jiān)督檢查2次。

    3、對風險等級為D級的企業(yè)，每年至少監(jiān)督檢查3次。

    五、檢查結果處理

    對于檢查中未發(fā)現(xiàn)問題的食品生產企業(yè)（食品小作坊）：出具監(jiān)督檢查結果記錄表，公示并存檔。

    對于發(fā)現(xiàn)一般問題的企業(yè)：下達責令整改通知書，明確整改要求和期限，要求企業(yè)在規(guī)定時間內提交整改報告，并對整改情況進行跟蹤復查。

    對于存在嚴重食品安全隱患或違法行為的企業(yè)：依法采取責令停產停業(yè)、吊銷許可證等措施，并將案件線索移交盤錦市市場監(jiān)督管理綜合行政執(zhí)法隊查處，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關處理。

盤錦市雙臺子區(qū)市場監(jiān)督管理局

       2025年1月21日