雙臺子區(qū)開展學校食品安全專項檢查

秋季開學在即。為切實保障轄區(qū)內(nèi)學校供餐食品安全，近日，雙臺子區(qū)中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作專班對轄區(qū)內(nèi)6所學校食品安全工作進行了專項檢查。

工作專班人員來到各學校食品加工場所，主要對學校餐飲服務許可證是否過期，食品原料采購索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設施設備及餐具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓制度的落實情況等進行逐一檢查。

“這些廚具使用后一定要注意及時清洗和消毒，歸回原位。”工作專班人員提醒各學校食品加工場所后廚人員，并督促學校要建立健全食品安全管理機構(gòu)，全面落實食品安全總監(jiān)、安全員的責任。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患現(xiàn)場提出針對性整改意見，并責令其限期整改，進一步增強學校食堂從業(yè)人員的食品安全意識。

雙臺子區(qū)將持續(xù)開展對全區(qū)中小學、幼兒園食品安全的監(jiān)督檢查，全面排查食品安全隱患，有效壓實學校校園食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，為師生創(chuàng)造安全、健康的飲食環(huán)境。