最適合秋天的10種水果，止咳潤肺，照著吃就對！系列之三

9. 蘋果：防心腦血管疾病

蘋果性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神。蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。

 

10. 獼猴桃：幫助消化

獼猴桃含有血清促進(jìn)素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。

獼猴桃的成熟需幾天時間，可將獼猴桃與香蕉、蘋果放一起，然后將食物袋密封、綁緊，這樣，蘋果、香蕉等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會促進(jìn)它變軟變甜。

 

二、如何吃水果更健康？

1、建議白天吃

晚上代謝活動相對比較少，代謝量也比較小，而有些水果的含糖量并不低，儲存起來可能會導(dǎo)致發(fā)胖。所以建議白天吃水果，因為這是人體營養(yǎng)需求最旺盛的時候。

 

2、兩餐之間吃最好

水果在兩餐之間吃是最好的，飯前吃水果會影響食欲；飯后吃水果，會影響消化尤其是腸胃不太好的人，建議飯后1小時再吃水果。因此水果在兩餐之間吃，既保證了營養(yǎng)的吸收，又避免了空腹對脾胃的刺激。

 

3、控制好量

寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子；熱性水果容易造成上火；即便是溫性的水果，攝入過多會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。此外過多攝入水果也會導(dǎo)致主食、蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)素攝入較低。比如：每天吃橘子不能超過3個。

 

4、注重搭配

水果可以“寒熱搭配”，比如榴蓮吃多了上火，最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之稱，特點是清熱去火。

 

5、爛一點都不能吃

水果放久了忘記吃，會有一點點腐爛的部位，許多人會把腐爛的部分剜掉再吃，以為這樣沒什么問題。其實不對，因為爛了的水果產(chǎn)生的展青霉素能擴(kuò)散到果實的其他部位。所以，把霉變部位去除再食用也不安全。