李吉峰一行先后來到雙臺(tái)子區(qū)第一中學(xué)、蒙古烤肉桶餐飲店、匠贏驢肉餐飲店、志萍熏雞、香橙源超市、灣仔生煎海漁館、大亮烤肉店、都市果園等地，實(shí)地查看了學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位食品安全情況。他走進(jìn)食品加工區(qū)、用餐區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)間，詳細(xì)了解企業(yè)食品安全管理，食品原材料采購(gòu)、餐飲具清洗消毒及燃?xì)庠O(shè)備使用等情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督辦，并就如何推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落細(xì)落實(shí)提出整改意見。

李吉峰強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，要始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感把食品安全工作抓緊抓實(shí)抓到位。要提高政治站位，扛起創(chuàng)建責(zé)任，對(duì)標(biāo)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建要求，突出重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵，補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)，全面提升食品安全工作整體水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。要完善監(jiān)督管理機(jī)制，持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化日常監(jiān)督和專項(xiàng)整治，從嚴(yán)從實(shí)抓好食品安全各項(xiàng)工作。要增強(qiáng)創(chuàng)建工作宣傳密度、拓寬宣傳廣度，切實(shí)提升群眾滿意度和知曉率。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大包保督導(dǎo)檢查力度，全力做好迎檢準(zhǔn)備工作。學(xué)校要始終堅(jiān)持“食品安全無小事”，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)制度，強(qiáng)化全過程管理，抓好風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)控制，在確保食品安全的前提下，優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)搭配，提升口感品質(zhì)，為師生提供安全、健康、可口的校園食品。企業(yè)要履行好食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)，落實(shí)信息公示制度，筑牢食品安全底線，讓人民群眾吃得安心，吃得放心。

李吉峰強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步增強(qiáng)政治敏銳性，統(tǒng)籌抓好發(fā)展和安全各項(xiàng)工作，全面加強(qiáng)燃?xì)獍踩[患問題排查整治，堅(jiān)決遏制各類安全生產(chǎn)事故發(fā)生。要壓實(shí)行業(yè)監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，擰緊責(zé)任鏈條、強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，嚴(yán)格按照要求督促各餐飲企業(yè)廣泛使用具有報(bào)警功能的燃?xì)獍踩夹g(shù)產(chǎn)品，不斷提高燃?xì)獍踩?/font>“技防”水平，切實(shí)筑牢燃?xì)獍踩褂梅谰€。要強(qiáng)化燃?xì)獍踩逃?，廣泛宣傳燃?xì)獍踩R(shí)，進(jìn)一步提升群眾的安全意識(shí)和防范能力。