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        雙臺子區(qū)推動食品安全六大治理體系落地實施持續(xù)提升食品安全監(jiān)管效能

        發(fā)布日期:2022-12-19 瀏覽次數(shù):204

        雙臺子區(qū)深入學習貫徹習近平總書記關(guān)于市場監(jiān)管工作的重要論述,緊緊圍繞治理體系和治理能力現(xiàn)代化,探索市場監(jiān)管食品安全六大治理體系建設(shè),全區(qū)市場秩序平穩(wěn)向好,堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。


        實施碧水、凈土工程,健全源頭治理體系。實施城市補短板、水體綜合治理、定期巡查監(jiān)測等工程,目前遼河盤錦段水質(zhì)符合Ⅳ類標準,水源地水質(zhì)符合《地下水質(zhì)量標準》Ⅲ類標準。加強涉危險廢物企業(yè)監(jiān)管,嚴厲打擊非法轉(zhuǎn)移、傾倒危險廢物等違法行為。完成土壤污染狀況詳查和糧食生產(chǎn)功能區(qū)劃定工作。高質(zhì)量推進高標準農(nóng)田建設(shè),全區(qū)已完成高標準農(nóng)田建設(shè)1500畝,實現(xiàn)全覆蓋。


        加強從農(nóng)田到餐桌全過程全鏈條監(jiān)督,健全食品安全監(jiān)管體系。建立食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度,開具合格證70份,附證上市農(nóng)產(chǎn)品29.75噸。督促屠宰企業(yè)落實管理制度,建立非洲豬瘟、瘦肉精檢測實驗室并定期開展檢測工作。全區(qū)47家食品生產(chǎn)單位、1614家食品經(jīng)營店、596家餐飲單位全部實施風險分級管理,將學校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、嬰幼兒配方乳粉等風險等級高的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位作為重點監(jiān)管對象,開展高頻次檢查巡查。實施餐飲質(zhì)量安全提升行動,社會餐飲服務(wù)單位嚴格落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,明廚亮灶建設(shè)率達到97%。全區(qū)6家中小學和9家幼兒園食堂完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),實現(xiàn)對人員操作過程“可監(jiān)控、可識別、可抓拍、可示警”監(jiān)管。推進食品生產(chǎn)企業(yè)“危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)”和“食品安全管理體系(ISO)”認證,企業(yè)自查報告率達到100%。


        探索建立食品安全智慧監(jiān)管平臺,健全智慧追溯體系。指導全區(qū)9家獸藥經(jīng)營業(yè)戶信息錄入產(chǎn)品追溯系統(tǒng),獸藥經(jīng)營實現(xiàn)100%可追溯。全區(qū)44家冷凍庫全部落實“遼冷鏈二維碼”追溯系統(tǒng),推廣使用“E食安”雙隨機智慧監(jiān)管平臺,有效提升了工作效率。


            開展評估、會商、預(yù)警工作機制,健全風險防控體系。6家食源性疾病哨點醫(yī)院覆蓋全區(qū),全部納入事故信息直報系統(tǒng)。食品抽檢樣本量持續(xù)保持4批次/千人,按照時間節(jié)點現(xiàn)已完成538批次并進行公示,其中食品241批次、食用農(nóng)產(chǎn)品297批次,對6批次不合格產(chǎn)品已經(jīng)移交市局執(zhí)法大隊進行核查處置。建立了“政府推動、金融助力”的食品安全責任保險運行機制,全區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲業(yè)戶食品安全責任險實現(xiàn)全覆蓋。
            發(fā)動廣大居民積極參與,健全社會共治體系。推進食品安全“問檢于民、你點我檢”系列活動,定期在東風市場、果品市場開展現(xiàn)場快檢,實現(xiàn)居民快速了解蔬果的農(nóng)殘情況。在中小學校設(shè)立食品安全管理委員會,校領(lǐng)導直接參與學生用餐營養(yǎng)和安全監(jiān)管,聘用學生家長親自到校分餐,直接參與校園食品安全日常監(jiān)管工作,同時開設(shè)了食品安全課堂,將食品安全教育納入到春秋季開學安全教育第一課。同時,積極拓寬投訴舉報渠道,實施有獎舉報制度,建立“反坑老”聯(lián)盟,發(fā)揮行業(yè)內(nèi)部“吹哨人”舉報和社會監(jiān)督作用,全年妥善處置食品投訴舉報1200余件。


            建立包保機制和自查制度,健全“兩個責任”體系。按照《關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》(食安委發(fā)〔2022〕7號)和《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》要求,強化“開局就是決戰(zhàn)、起步就是沖刺”的拼搏意識,依照“今年打基礎(chǔ),明年全覆蓋,三年見成效”的工作目標,建立分層分級、層級對應(yīng)的包保責任機制和企業(yè)風險自查制度。完成了區(qū)、街道(鎮(zhèn))、社區(qū)(村)三級包保主體臺賬清單,建立了責任清單和任務(wù)清單。壓實了企業(yè)食品安全主體責任,推動食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全管理員,完善了企業(yè)風險自查制度,建立日管控、周排查、月調(diào)度工作機制,強化行業(yè)自律、誠信經(jīng)營,切實維護消費者權(quán)益。

        信息來源:區(qū)委宣傳事務(wù)服務(wù)中心
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