市監(jiān)局開展校園食品安全管理培訓(xùn) 夯實主體責(zé)任

3月20日，雙臺子區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合雙臺子區(qū)教育局、衛(wèi)健局和雙臺子公安分局召開校園食品安全總監(jiān)、管理員食品安全知識培訓(xùn)會。

遼寧省食品安全協(xié)會秘書長趙香華應(yīng)邀從“針對《校園食品安全自查整治專項行動實施方案》的解讀；學(xué)校及幼兒園的人員、設(shè)備設(shè)施、進貨查驗、食材儲存、留樣、餐用具消毒、鼠蟲害防治、食品安全事故處理等日常管理；落實校園食品安全‘兩個責(zé)任’工作；校園食品安全監(jiān)督員應(yīng)履行的責(zé)任、權(quán)利及義務(wù)”四個方面進行詳細(xì)講解。

同時，為聘任的10余名校園食品安全監(jiān)督員社會共治代表及學(xué)校、幼兒園家長委員會代表頒發(fā)校園食品安全監(jiān)督管理員證。

“通過此次培訓(xùn)，進一步提升了全區(qū)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全管理及監(jiān)督管理人員的水平和能力，為積極落實學(xué)校、幼兒園食品安全主體責(zé)任，筑牢校園食品安全第一道防線，保障廣大師生的飲食安全，提供了堅實、有力的保障。”據(jù)雙臺子區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來，他們將進一步統(tǒng)籌規(guī)范學(xué)校各項食品安全管理制度和工作要求清單，要求校園食品安全各層級責(zé)任人要切實提升食品安全意識，食品安全總監(jiān)、食品安全員要切實履行好各自職能職責(zé)，學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，將食品安全主體責(zé)任落到實處。